የጅምላ ሙቅ ማሰሮ Longkou አተር Vermicelli

Longkou vermicelli ከማንግ ባቄላ ስታርችች ወይም አተር ስታርች የተሰራ ባህላዊ የቻይና ምግብ ነው።በቻይና ምግብ ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ንጥረ ነገር ሲሆን በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ ቀዝቃዛ ሰላጣ, ጥብስ, ሙቅ ድስት እና ሾርባዎች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል.እዚህ፣ ቤተሰብ እና ጓደኞች የሚወዷቸውን ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር እንዲረዳዎ Longkou vermicelliን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናሳያለን።
በመጀመሪያ Longkou Vermicelli በክፍሉ የሙቀት መጠን ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ወይም ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንከሩት.የሎንግኩ ቬርሚሴሊ ለስላሳ ከሆነ በኋላ ውሃውን ያፈስሱ እና ቫርሜሊሊውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ.ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ቬርሜሴሊ ወይም እስኪበስል ድረስ ያብስሉት።ኑድልዎቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወዲያውኑ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጠቡ።
1. ቀዝቃዛ ሰላጣ
Longkou vermicelli ለቀዝቃዛ ሰላጣዎች በጣም ጥሩ ምግብ ነው ፣ በጥሩ ሁኔታው ​​ከተጠበሰ አትክልቶች ጋር ይነፃፀራል።ለቀዝቃዛ ሰላጣ፣ ከላይ ያለውን የምግብ አሰራር ዘዴ ይጠቀሙ፣ ከዚያም ቬርሚሴሊውን ከአንዳንድ አኩሪ አተር፣ ሰሊጥ ዘይት፣ ኮምጣጤ፣ ስኳር እና ከሚወዷቸው አትክልቶች እንደ ዱባ፣ ካሮት እና ቡልጋሪያ ፔፐር ጋር ይምቱ።ለተጨማሪ ፕሮቲን አንዳንድ የተከተፈ ዶሮ ወይም ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ማከል ይችላሉ።
2. የተጠበሰ ጥብስ
ሎንግኩ ቬርሚሴሊ የሳባ እና የቅመማ ቅመሞችን ጣዕም ለመምጠጥ በስጋ ጥብስ ውስጥ መጠቀምም ይቻላል።እንደ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቡልጋሪያ ፔፐር ያሉ አትክልቶች በቀጭኑ ተቆርጠው በሙቅ ምድጃ ውስጥ ይጣላሉ።ከዚያም ቀድሞ የተቀዳ እና የተቀቀለ ቬርሜሴሊ እና ጥቂት አኩሪ አተር፣ ኦይስተር እና ቺሊ ዘይት ይጨምሩ።ለጥቂት ደቂቃዎች ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ይቀላቀሉ እና የእርስዎ ጣፋጭ የሎንግኩ ቬርሚሴሊ ቅልቅል ጥብስ ዝግጁ ነው.
3. ትኩስ ድስት
ትኩስ ድስት የተለያዩ ምግቦችን ማለትም ስጋን፣ አትክልትንና የባህር ምግቦችን በፈላ ድስት ውስጥ ማብሰልን የሚያካትት ተወዳጅ የቻይና ምግብ ነው።ሎንግኩ ቬርሚሴሊ የሾርባውን ጣዕም ለመምጠጥ እና ጥራቱን ለመጨመር ወደ ሙቅ ድስት ውስጥ መጨመር ይቻላል.በቀላሉ ከላይ እንደተገለፀው ቬርሚሴሊውን ይቅቡት ፣ ያፈሱ እና ያጠቡ ፣ ከዚያም በሙቅ ማሰሮው ውስጥ በምርጫዎ ሌሎች ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ይጨምሩ ።
4. ሾርባ
በመጨረሻም ሎንግኩ ቬርሚሴሊ ወደሚወደው ሸካራነት ለመጨመር እና የሾርባውን ጣዕም ለመምጠጥ በጣም ጥሩ ክምችት ነው።ከላይ ያለውን የማብሰያ ዘዴ በመጠቀም ቬርሜሴሊ ማዘጋጀት ይችላሉ, እና ከዚያ ወደ እርስዎ የሚወዱት የሾርባ ክምችት ይጨምሩ.
ለማጠቃለል ያህል የሎንግኩ ቬርሚሴሊ የማብሰያ ዘዴ ብዙ የቻይናውያን ምግቦችን እንደ ቀዝቃዛ ሰላጣ, ጥብስ, ሙቅ ድስት እና ሾርባ ለማዘጋጀት ይረዳል.ስስ ሸካራነቱ እና ጣዕሙን የመምጠጥ ችሎታው በቻይና ምግብ ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።በሙቅ ማሰሮ ላይ ትንሽ ክራች ወደ ሰላጣ ወይም ትንሽ ጣዕም ለመጨመር እየፈለጉ ይሁን፣ Longkou vermicelli ማንኛውንም ምግብ ሊያሻሽል የሚችል ሁለገብ ንጥረ ነገር ነው።