የቻይንኛ ከፍተኛ ደረጃ ሙንግ ቢን ሎንግኩ ቬርሚሴሊ

Longkou Vermicelli ከማንግ ባቄላ ስታርችች ወይም አተር ስታርች የተሰራ የመስታወት ኑድል አይነት ነው።በቻይና ምግብ ውስጥ የሚታወቀው ይህ ንጥረ ነገር በሾርባ, በስጋ ጥብስ, በሰላጣ እና አልፎ ተርፎም ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.ስለ Longkou Vermicelli እና እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ ያለብዎት ሁሉም ነገር ይኸውና።
Longkou Vermicelli በሚገዙበት ጊዜ ግልጽ፣ ወጥ የሆነ ውፍረት ያለው እና ከቆሻሻ የጸዳ ምርት ይፈልጉ።የደረቀውን ቬርሚሴሊ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 10-15 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት.ውሃውን አፍስሱ እና ኑድልዎቹን በሚፈስ ውሃ ውስጥ ያጠቡ ።
የድራጎን አፍ Vermicelli በካሎሪ ዝቅተኛ ነው፣ ከግሉተን ነፃ የሆነ እና ጥሩ የካርቦሃይድሬትስ ምንጭ ነው።እንደ ብረት፣ ካልሲየም እና ፖታሲየም ባሉ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው።
Longkou Vermicelli በሾርባ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ሎንግኮው ቬርሚሴሊ ብዙውን ጊዜ በሾርባ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው በጣፋጭነቱ እና ጣዕሙን የመሳብ ችሎታ ስላለው ነው።የታወቀ የቻይና ቬርሚሴሊ ሾርባ ለማዘጋጀት ቬርሚሴሊውን በዶሮ አትክልት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች በአትክልትና ፕሮቲን ምርጫ ቀቅለው።ለመቅመስ እንደ አኩሪ አተር፣ ጨው እና ነጭ በርበሬ ያሉ ቅመሞችን ይጨምሩ።
ሎንግኩ ቬርሚሴሊ እንዴት መቀስቀስ ይቻላል?
የተጠበሰ ሎንግኩ ቬርሚሴሊ እንደ ጎን ወይም እንደ ዋና ምግብ ሆኖ የሚቀርብ ተወዳጅ ምግብ ነው።ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና አትክልቶች በትንሹ እስኪቃጠሉ ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት.የተከተፈውን ቫርሜሊሊ ይጨምሩ እና ኑድል በቅመማ ቅመም እስኪሸፈኑ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቡት።ወደ ሙሉ ምግብ ለመቀየር እንደ ዶሮ፣ ሽሪምፕ ወይም ቶፉ ያሉ ፕሮቲን ይጨምሩ።
ቀዝቃዛ ቬርሜሴሊ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ?
ቀዝቃዛ የቬርሚሴሊ ሰላጣ ለሞቃታማ የበጋ ቀን ተስማሚ የሆነ መንፈስን የሚያድስ ምግብ ነው.ቫርሜሊሊውን ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በማጠብ የማብሰል ሂደቱን ያቁሙ.የተከተፈ ካሮት፣ ኪያር እና ባቄላ ቡቃያዎችን ወደ ኑድልዎቹ ይጨምሩ።ሰላጣውን በአኩሪ አተር ፣ በሩዝ ኮምጣጤ ፣ በስኳር ፣ በሰሊጥ ዘይት እና በቺሊ ፓስታ ድብልቅ ይልበሱ።በተቆረጡ ኦቾሎኒዎች፣ ሲሊንትሮ እና የኖራ ክበቦች ያጌጡ።
በማጠቃለያው ሎንግኩ ቬርሚሴሊ ለመብሰል ቀላል የሆነ ሁለገብ ንጥረ ነገር ሲሆን ይህም ወደ ምግቦችዎ ውስጥ ሸካራነት እና ጣዕም ይጨምራል።በሾርባ፣ በስጋ ጥብስ ወይም ሰላጣ ውስጥ ቢመርጡት በምናሌዎ ውስጥ መሆን ያለበት ጤናማ እና ጣፋጭ አማራጭ ነው።